El Amaranto Como Medicina Alternativa Para El Beneficio Del cuerpo.

Nombre Científico: Amaranthus hipochondriacus.
Otros Nombres: Amaranto espinoso, ataco morado, bledo, cresta de gallo, felpa, flor que nunca se marchita, sangorache, terciopelo. 
Nombre en Inglés: Amaranth.
Parte Utilizable: Hojas.

Esta hierva silvestre crece en algunos lugares. Aveces a la orilla de camino en lugares donde se mezclan con hiervas malas. Crece hasta 1 metro de altura. Sus hojas son puntiagudas de color verde con manchas púrpura. Florece en agosto.

Propiedades Curativas

Además del valor nutritivo de sus hojas como fuentes importantes de vitamina A, la infusión de las hojas es útil para combatir la diarrea, la disentería, la hemorragia intestinal y la menstruación excesiva. Se emplea también en compresas para aliviar las ulceraciones de la piel.  En forma de gárgara, se utiliza para combatir las irritaciones de la garganta.

Preparación

La infusión se prepara vertiendo 1 taza (8 oz) de agua Hirviendo en 1 taza que contenga 1 cucharadita de hojas trituradas. Esa misma infusión se puede aplicar en forma de compresas frías en caso de ulceras de la piel. la infusión también se utiliza para hacer enjuagues bucales o gárgaras.

Dosificación

Beber 1 ó 2 tazas de infusión Fría al día. 

Información Nutricional



  • Cantidad por 100 gramos

    Calorías 371

  • Lípido 7 g
    Ácido graso saturado 1.5 g
    Ácido graso poliinsaturado 2.8 g
    Ácido graso monoinsaturado 1.7 g
    Colesterol 0 mg
    Sodio 4 mg
    Potasio 508 mg
    Glúcido 65 g
    Fibra alimentaria 7 g
    Azúcar 1.7 g
    Proteína 14 g
    Vitamina A2 IUVitamina C4.2 mg
    Calcio159 mgHierro7.6 mg
    Vitamina D0 IUVitamina B60.6 mg
    Cianocobalamina0 µgMagnesio248 mg

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