El Frijol Tierno Como Medicina Alternativa Para El Beneficio Del Cuerpo.

Nombre científico: Phaseolus vulgaris.
Otros nombres: Ejote, habichuelas verdes, judías verdes, porotos verdes, vainicas.
Nombre en inglés: String bean.
Parte utilizable: Fruto (vainas verdes)

Existen numerosas variedades de esta planta muy conocida en todas las latitudes. El frijol tierno son las vainas no maduras de color verde, amarillo, o púrpura (esto depende de la variedad), pues cuando se maduran se vuelven blanquecinas porque pierden la clorofila.

Propiedades Curativas

Las vainas verdes crudas son un excelente agente antianémico, preparadas como licuado o batido en jugo de naranja.

Preparación

Infusión: Se utiliza como hipoglice miante (para bajar el azúcar en la sangre) en la diabetes mellitus. Preparación: En licuado, 1/2 taza (4 oz) de vainas verdes crudas para una taza de agua o jugo de naranja.

Dosificación

Una o dos tazas de 8 oz por día. Niños: Dosis igual.

Ingredientes activos

Trigonelina, aminoácidos, ácido salicílico, hemicelulosa .